Tagliere di crostini misti
Contiene farina di grano tenero – latte
Tagliere di crostini misti
Contiene farina di grano tenero – latte
€ 9,00
Tagliere di crostoni Sorrento
Pomodoro – Mozzarella – Crudo
Contiene farina di grano tenero – Latte
€ 14,00
Tagliere di crostoni Porcini
Mozzarella e Porcini
Contiene farina di grano tenero – Latte
€ 15,00
Tagliere piccolo di crudo
Crudo di Parma 24 mesi – Pecorino – Squacquerone e rucola
Contiene Latte
€ 15,00
Casciotta di Urbino alla brace
Contiene Latte
€ 12,00
Gran tagliere di crudo
Crudo di Parma 24 mesi – Pecorino – Squacquerone e rucola
Contiene Latte
€ 25,00
Gran tagliere Caldo
Fantasia di fritti misti della casa – Casciotta di Urbino alla brace
Crostini misti – Frittata – Carciofo alla contadina – Melanzana alla romana
Polente farcite – Crescia sfogliata con stracchino e rucola
Contiene farina di grano duro e tenero – Latte
€ 30,00
Piccolo tagliere caldo
€ 20,00
PASTE FATTE IN CASA AL MATTARELLO
Tutti i primi ai funghi porcini aumento di € 2.00
Strigoli
Porcini
alla Suocera (con pomodoro – mozzarella – olive nere – peperoncino – origano)
Contiene farina di grano tenero – Latte
€ 11,00
Strozzapreti
Speck panna e spinaci
Ragu’
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 11,00
Cappelletti
Ragu’
Boscaiola
Pasticciati
Contiene farina di grano tenere – Latte – Uova
€ 14,00
Gnocchi
Ragu’
Pomodoro
alla Sorrentina con pomodoro basilico e mozzarella
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 12,00
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Ragu’
Porcini
Pomodoro e basilico
Burro e salvia
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 13,00
Tagliatelle
Ragu’
Porcini
Asparagi e scaglie di grana
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 11,00
Tortellacci ripieni di ricotta e grana
Asparagi e scaglie di grana
Porcini
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 14,00
Passatelli
Porcini
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 16,00
MINESTRE IN BRODO DI GALLINA e ZUPPE
Cappelletti in brodo
€ 14,00
Zuppa di fagioli con maltagliati
€ 10,00
Passatelli in brodo
Farina di grano tenero – Latte – Uova – Sedano
€ 13,00
Ragù – Gorgonzola
€ 12,00
Porcini
Contiene farina di grano duro – Latte – Sedano
€ 14,00
CARNI NOSTRANE COTTE NEL CAMINO
Petto di pollo alla brace
€ 10,00
Spiedini sfiziosi con pollo e guanciale affumicato*
€ 13,00
Salsicce alla brace
€ 10,00
Spiedone di coniglio nostrano alla brace
€ 19,00
Grigliata mista
€ 18,00
Agnello nostrano alla brace
€ 19,00
Costarelle di agnello fritto
€ 19,00
Galletto nostrano alla brace*
€ 17,00
Tagliata al sale grosso di cervia e rosmarino
€ 20,00
Tagliata al radicchio e formaggio di fossa di sogliano
€ 23,00
Tagliata con cipolla di Tropea stufata e aceto balsamico
€ 23,00
Tagliata con asparagi
€ 23,00
Tagliata con gorgonzola e noci
€ 23,00
Tagliata con porcini
€ 25,00
Trippa
€ 12,00
Tagliata di pollo con radicchio saltato
€ 15,00
Tagliata di pollo con asparagi
€ 15,00
Tagliata di pollo con cipolla di Tropea stufata e aceto balsamico
€ 15,00
Tagliata di pollo con porcini
€ 17,00
ARROSTO MISTO DELLA NONNA*
Pollo Faraona e Coniglio ripieni e patate cotto nel camino a legna
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 18,00
* IL NOSTRO POLLAME PROVIENE DA ALLEVAMENTO A TERRA CERTIFICATI SENZA USO DI ANTIBIOTICI.
Insalata verde o mista
€ 5,00
Patate fritte o al forno
€ 5,00
Carciofi alla contadina
€ 7,00
Melanzane alla romana
€ 6,00
Erbe miste di campo saltate in padella
€ 6,00
Fiori di zucca fritti
€ 6,00
Porcini fritti o trifolati
€ 15,00
Selezione di dolci della casa
Contiene farina di grano tenero – Latte – Uova
€ 5,00
Crescia sfogliata
€ 2,00
Pane e coperto
€ 2,00
Alcuni prodotti in base alla stagione e reperibilità potrebbero essere surgelati
Per ulteriori informazioni sugli ingredienti chiedere al personale di sala
Trattoria da Bassano comunica a tutti i suoi clienti che il ristorante è aperto tutti i giorni tranne il MERCOLEDÌ e DOMENICA SERA. Vi aspettiamo!